„ Bildung. Leben. Perspektive. “

Wir suchen zum 01. Februar 2022 eine

Küchenleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

  • Als Küchenleitung arbeiten Sie bei uns vollwertig auf Ihrem bevorzugten Posten mit.
  • Neben der Organisation des täglichen Ablaufs, wünschen wir uns kreativen Input mit Fokus auf die Verwendung frischer Lebensmittel wie Gemüse. Büroarbeit wie Dienstpläne schreiben, Bestellungen tätigen, Inventuren, betriebswirtschaftliche Auswertungen, Ein- und Unterweisung bestehender und neuer Küchenmitarbeiter etc. gehören zu Ihren täglichen Arbeiten.
  • Wir legen viel Wert auf ein gutes Arbeitsklima auch abteilungsübergreifend. Dabei stehen die Schüler*innen und unsere Mitarbeiter*innen im absoluten Fokus.
  • In den Ferien ist die Verköstigung von Ferienschülern fester Bestandteil der Arbeit, daher ist die Urlaubsplanung auf die Erfordernisse der Schule ausgerichtet.
  • Der respektvolle Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln liegt uns dabei sehr am Herzen. Die Zusammenarbeit mit örtlichen Bauern, Metzgern und Fischern minimiert Transportwege, so wandern die Vitamine direkt auf den Teller.

Wir wünschen uns:

  • Berufserfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und bereits erste oder mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion.
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin oder zum Koch.
  • Sie können motivieren, haben Freude am Teamwork und eine „Hands-On“ Mentalität.
  • Ihnen liegt gesunde und abwechslungsreiche Ernährung von Kindern und Jugendlichen am Herzen.
  • Zu Ihren Talenten zählen Stressresistenz, Einsatzbereitschaft, und Leidenschaft für Ihren Beruf.
  • Ein freundlicher und respektvoller Umgang mit Menschen und Natur sollte Ihnen am Herzen liegen.
  • Sie besitzen ein Gesundheitszeugnis und Kenntnisse der HACCP-Verordnung, welche in der täglichen Arbeit umgesetzt wird.
  • Sie haben fundierte PC-Kenntnisse im Bereich MS Office.
  • Mit der Aufnahme des Arbeitsverhältnisses ist ein erweitertes polizeiliches Führungszeugnis erforderlich

Das bieten wir Ihnen:

  • Einen Arbeitsplatz an dem man sich wohl fühlt
  • Eine Anstellung in einer der schönsten Gegenden Deutschlands
  • Ein anspruchsvolles Berufsfeld in einer nachhaltig geführten Internatsschule mit ganzheitlicher und zukunftsträchtiger Philosophie
  • Eigenverantwortung, Flexibilität und Gestaltungsfreiraum
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einer der Aufgabe entsprechenden Vergütung
  • Ein kollegiales Küchenteam, welches von Arbeitsfreude, Kooperation und Engagement geprägt ist
  • Ein Firmenhandy (Apple iPhone) auch zur privaten Nutzung
  • Gezielte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Die Region Nordharz bietet phantastische Sportmöglichkeiten im Winter wie im Sommer.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an unseren Geschäftsführer, Herrn Olaf Bien; Landschulheim Grovesmühle gGmbH, Grovesmühle 1, D-38871 Nordharz OT Veckenstedt

E-Mail: olaf.bien@grovesmuehle.eu

www.grovesmuehle.de